HEO ƠI LÀ HEO!

Tháng giáp Tết là mùa cao điểm tiêu thụ thịt heo, vậy mà giáp Tết năm nay giá heo sụt thê thảm. Chỉ trong vòng hai tháng, từ đầu tháng 11-2016 đến đầu tháng 1-2017 giá heo đã sụt mất khoảng 1,5-2 triệu đồng/ 1 tạ heo, tùy địa phương, mà giá này vẫn chưa là giá đáy!

Nguyên nhân (đọc được trên báo chí) là vì thương lái TQ ngưng mua heo, đàn heo ế dồn cục lại quá nhiều thì giá tự nhiên là phải sụt.

Một nguyên nhân nữa có liên quan đến nguyên nhân ở trên mà báo nêu ra là hai năm vừa qua (2015-2016) nhờ bán cho TQ được giá cao nên người chăn nuôi tự phát tăng đàn heo quá nhiều. Báo Thanh niên còn chỉ đích danh là người "nông dân chăn nuôi nhỏ lẻ" thấy có lợi nên tự động tăng đàn dẫn đến cung vượt cầu!

Ai ở trong ngành chăn nuôi đều biết, trừ khi nuôi 1,2 con heo thì có thể "tự phát" chứ nuôi 20 con trở lên là phải có phép tắc đầy đủ. Trang trại càng lớn thì các "phép tắc" càng nhiều và càng khó. (Thí dụ, quy định nước thải chăn nuôi sau khi xử lý phải đạt cột A tương đương nước uống được, hoặc mới đây là quy định nước thải chăn nuôi (sau khi đã xử lý đúng quy định) thì không được thải ra môi trường!). Không phải muốn tự phát là tự phát mà đương nhiên là phải có sự cho phép của các cơ quan quản lý.

Cách nay đúng 1 năm báo Tiếp Thị Thế Giới đã cảnh báo ngành chăn nuôi heo sẽ vỡ trận nếu cứ nuôi vô tội vạ và cứ trông chờ vào thị trường Trung Quốc (hình 1). Thế nhưng một năm qua các cơ quan có liên quan như Bộ Nông nghiệp, Cục Chăn nuôi vân vân không hề quan tâm đến các thông tin trên để cảnh báo cho người chăn nuôi và có biện pháp kiểm soát cái gọi là "tự phát tăng đàn".

Và cũng trong năm qua, có ít nhất hai đại gia đầu tư ngàn tỷ vào chăn nuôi heo, đó là tập đoàn MAsan và tập đoàn thủy sản Hùng Vương ( hình 2, hình 3). Vậy ai mới là "tự phát" thấy lợi nhảy vào và được nhà nước ủng hộ hết mình.

Chăn nuôi heo cũng như các ngành nông nghiệp khác, không phải cứ đầu tư thật nhiều là thu được thật nhiều. Không phải nuôi một con lời 1 triệu thì nuôi 100 ngàn con sẽ lời 100 tỷ. Trên một diện tích đất nhất định, nguồn nước sạch sẽ chỉ đủ cho một số lượng giới hạn gia súc định nuôi trên đó và môi trường cũng chỉ có thể tiếp nhận giới hạn các chất thải, khí thải mà gia súc thải ra. Nếu cứ nuôi cố vì lợi nhuận thì một thời gian môi trường sẽ bị phá hoại nghiêm trọng và đó không phải là chăn nuôi bền vững.

Các luật lệ phép tắc cho ngành chăn nuôi không thiếu để có một nền chăn nuôi bền vững nhưng sao ngành chăn nuôi cứ mãi bấp bênh? Và mỗi lần có sự cố xảy ra là y như rằng do nông dân "tự phát".

Đừng hỏi tui là có ý gì hay ho hơn không, chứ chê như tui thì dễ quá. ỦA, người giành lãnh đạo toàn diện thì phải có trách nhiệm lo chứ đừng đổ thừa nha. Nói vậy thôi chứ tui biết chắc là chẳng ai lo cả. Người nông dân là tui đừng có càm ràm nữa, vô ích thôi!